人気ブログランキング | 話題のタグを見る

one


welcome to ringo@sweets factory one
by ringo-sweets08321
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

今週のおやつ10/21,22 + お知らせ

10/18(火)、19(水)の2日間お休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。


10/20(木)にkogomiさんへクッキーの納品に伺います。
そして、kogomiさんでは10/20(木)から30(日)まで
7周年企画展~『鈴木進・高田かえ 陶展』を開催致します。
近くにお越しの方は是非、お立ち寄りください☆

さてさて、先週~第2弾の紅玉@ジャムを販売しましたが
こちらも有難い事に2日で完売しました>▽<ありがとうございました♪
只今、注文している紅玉が無事~配送されれば、第3弾も作る予定です☆
ジャムの仕込みが完了しましたら、ブログでもお知らせします。
今年最後の紅玉@ジャムになります♪是非ご賞味くださいねぇ^―^

◎豆腐のバナナショコラタルト◎
今週のおやつ10/21,22 + お知らせ_f0159137_15245295.jpg

豆腐フィリングに有機&フェアトレードの
バナナ・ボリビアココアを加えて
タルト生地に流し込み焼き上げました。
しっとりと濃厚なタルトです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。





◎グレープフルーツの豆乳葛寒天◎
今週のおやつ10/21,22 + お知らせ_f0159137_15253696.jpg
豆乳フィリングに豆腐を加え
器に流し込み、グレープフルーツを
トッピングして冷やし固めました。
オレンジジャムのソースをかけた
さっぱりとしたひんやりスイーツです。
更に、オレンジとブルーポピーシードの
プチケーキもお付けします。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
 ソースは変更する事もあります。


*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

# by ringo-sweets08321 | 2011-10-17 21:30 | 本日のおやつ

今週のおやつ 10/11-15 お知らせ

来週の10/18(火)19(水)の2日間お休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。


◎豆乳ティラミス◎
今週のおやつ 10/11-15 お知らせ_f0159137_20322692.jpg

有機珈琲を浸したココアアーモンドスポンジに
豆乳クリームを重ねて、有機&
フェアトレードのボリビアココアを
振りかけて仕上げました。
玄米甘酒入りでこっくり、でもさっぱり。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎バナナショコラチーズケーキ◎
今週のおやつ 10/11-15 お知らせ_f0159137_20405787.jpg

生クリーム入りチーズフィリングに
潰した有機バナナ&レモン果汁を加えて
ココアチーズフィリングを散らして
焼き上げました。
バナナのこっくりした甘味とココアの苦味、
生クリームで濃厚な口当たりですが
ほんのりとレモンが効いて後味はさっぱり。




今週のおやつ 10/11-15 お知らせ_f0159137_2047447.jpg先週から販売スタートした紅玉@ジャム♪
有難い事に2日で完売してしまいました>▽<
その後に紅玉@ジャムを買い求めに
ご来店してくださった方には、申し訳なく・・・
ホントにすいませんでした(涙)
でも♪今日~またせっせと仕込んだので
沢山ご用意出来ましたよぉ^―^
そして、来週も紅玉が届く予定なので
また張り切って仕込む予定でいます♪
今回は数にはかなり余裕があると
思いますので、この時期だけ味わえる
紅玉@ジャムを是非~ご賞味ください☆

*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

# by ringo-sweets08321 | 2011-10-10 21:00 | 本日のおやつ

7 November 2011 seto bito marche

密かに『いつかやりたいなぁ・・』と思っていた事。
それはringo@cafeでのマーケット♪そして同じ想いを抱いてた人が・・近くにいたっっ>▽<
その方はringo@cafeオープン初日からずっと来店してくださってるお客さんの林さん♪
その方とお話している中で『マルシェやりたいねぇ>▽<』から2人で盛り上がり
想いが膨らみ『今年開催しよう☆』って事になり~沢山、沢山、いろいろと話し合い
そんな想いに賛同してくださる方々が集まり、遂に~その想いが来月♪形になります☆

7 November 2011 seto bito marche _f0159137_191935.jpg『seto bito(瀬戸人) marche(市場)』
日時:2011年 11月7日(月)11:00→15:00
場所:瀬戸市みずの坂3の135
ringo@sweets factory one
瀬戸の作り手の方々による愛情たっぷりのマルシェです。
ココロとカラダにやさしいごはんやおやつ、
手作り雑貨がずらりと並びます♪

このマルシェのマークにもちゃんと意味があります。
希望の虹色(売上の一部は東日本大震災の義援金に)
繋がりの輪(瀬戸の人たちとの繋がり、ご縁)
林檎マーク(ringo@sweets factory one 主催)
そんな想いが詰まったマルシェです^―^
初めてのイベントなので、集客も全くよめませんが(汗)
今後も2回、3回と続けていける楽しいイベントに
なればいいなぁっと思っています☆

では、今回出店される方々のご紹介です♪

◎ringo@sweets factory one/プチ畑ごはんランチBOX、お菓子
◎Lowther ARCADE/キッシュランチBOX、スープ、お菓子
ベーグル専門店 Ubuntu/ベーグル各種、ベーグル&ポンセンクリームset
とうふや しろ/豆腐各種、おから
土環自然農園/無農薬野菜
aterier familiar/プリザーブドフラワー・ドライフラワーのアレンジメント
トールペイント コルディアルメンテ/オリジナル手作り雑貨
お針子蜂の巣/手紡ぎ糸、手染め羊毛、小物

当日はMyバッグ、Myカップ、Myはしご持参ください。
少しですが飲食スペースもご用意します。もちろんお持ち帰りOKです。
通常の駐車場スペースも開放し、出店ブースになりますので
駐車場はご用意していません。近隣は路上駐車禁止区域になりますので
お車でのお越しはどうぞご遠慮ください。ご理解の程よろしくお願いします。

マルシェのチラシは各出店者の方々、ringo@cafeにて配布しています。
ご入用の方はお尋ねください。
マルシェまであと1ヶ月ちょっととなりました。みなさんに楽しんで頂けるような
イベントになります様に☆出店者一同、心よりお待ちしてます♪

                                       主催:ringo@sweets factory one  
                                       事務局:林 美沙登
# by ringo-sweets08321 | 2011-10-05 15:00 | 企画・イベント

フルクルさんの石けん月間

フルクルさんの石けん月間_f0159137_18332397.jpg

10/4(火)から10/29(土)まで
フルールクルールさん
石けん月間開催中です。
6種類の石けんがずらりと並んびます。
お試し用のプチサイズ3種セットや
プレゼントに喜ばれるような可愛い形の
石けんなど、いろいろありますよ♪
品揃えが沢山なこの機会に是非☆
# by ringo-sweets08321 | 2011-10-04 18:30 | 雑貨など

今週のおやつ 10/4-8 + 紅玉@ジャム販売

◎ブルーベリーの豆腐チーズ風タルト◎
今週のおやつ 10/4-8 + 紅玉@ジャム販売_f0159137_17571360.jpg

豆腐フィリングをタルト生地に流し込み
無農薬ブルーベリー(冷凍)を散らして
焼き上げました。
レモンの酸味が効いたチーズ風味の
さっぱりタルトです。
有機ジャムのオレンジソースをトッピング♪

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎マーブルチーズブラウニー◎
今週のおやつ 10/4-8 + 紅玉@ジャム販売_f0159137_1758445.jpg


溶かした有機ビターチョコを生地に混ぜ込み
更に刻んだ有機ビターチョコも加え
チーズクリームを生地の上にマーブル状に
散らして焼きました。
有機ビターチョコとクリームチーズを
たっぷり使ったリッチなブラウニーです。




そして♪紅玉の季節がやってきましたぁ>▽<毎年恒例の紅玉@ジャムの販売スタートです☆
今回はご要望があった倍量サイズも作りました♪ちょこっとだけお値打ちになっています^―^
有難い事にリピーターの方が早々と予約をしてくださったので(感謝です・涙)
今日から販売だったんですが、ちょこちょこと売れて行き・・あと1つになってしまいました(汗)
今週~無事紅玉が届けば、もう1回作ります♪またお知らせしますので、お待ちください☆

今週のおやつ 10/4-8 + 紅玉@ジャム販売_f0159137_1834084.jpg
お砂糖には有機グラニュー糖と洗双糖を使い
甘さは控えめ。無農薬のバニラビーンズと
有機レモン果汁入りです。
ふんわりと甘いバニラの香りと紅玉の
甘酸っぱさ、キレイな淡い紅色にうっとりです♪
ジャム瓶の大きさは去年同様のプチサイズと
倍量サイズの2種類になります☆
この時期だけの紅玉♪数に限りがあります
ので、是非この機会にご賞味ください☆


    
*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

# by ringo-sweets08321 | 2011-10-04 18:00 | 本日のおやつ