one


welcome to ringo@sweets factory one
by ringo-sweets08321
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

今週のおやつ 6/24-28

先週末はバケツをひっくり返したかのよぉな・・すごい雨でしたねぇ。
そして、やる気を起こさせない位の蒸し暑つさ・・(汗)
そんなグダグダな体にムチ打ち(苦笑)部屋中の整理整頓をしていました☆
暑いのは少し苦手ですが、早くカラッとした暑さになって欲しいです。

今週は果物とお野菜を使ったおやつです。
付け合せのフルーツはさくらんぼと、無農薬のキウイです。
*付け合せのフルーツは変わる事もあります。

◎人参とラムレーズンのケーキ◎
f0159137_11232478.jpg

摩り下ろした無農薬の人参と
じっくり漬け込んだ有機ラムレーズン
入りのお豆腐ケーキです。
やさしい自然の甘みでヘルシー♪
むっちり・もっちりな食感です。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
 林檎型にくり抜いて塩蒸しした人参と
 豆腐クリームをお付けします。


◎バナナのチーズケーキ◎
f0159137_11244742.jpg


クリームチーズフィリングに
潰した有機&フェアトレードバナナを
加えて焼き上げました。
バナナのこっくりした甘み。
濃厚ですが、後味はさっぱりです♪
[PR]
# by ringo-sweets08321 | 2008-06-24 12:00 | 本日のおやつ

6月のお花 と 誕生日プレゼント

f0159137_16212625.jpg



今月のお花が届きました。
今回は何時もより小ぶりな花束♪
少し淡めのお色が大人な感じ。
アンティークなポットに入れて。









f0159137_1622147.jpg


そしてグリーンたちも。
すごくかわいくて、鉢も素敵です♪
お花やグリーンたちのチョイスは
全てquatriemeさんにお任せしています。
まず間違いないですからねぇ☆
問題は枯らさない様、管理の問題です(汗)
頑張って元気な子たちに育てます。







f0159137_16222886.jpg

そしてこちらは個人的にお願いして
作って貰ったフラワーアレンジメント。
何時もお世話になってる大好きな方へ
少し早めの誕生日プレゼントです。
ふんわり温かくやさしい色合いの
アレンジメント。とっても素敵です。
ありがとうございました。
[PR]
# by ringo-sweets08321 | 2008-06-20 11:00 | 日々のコト

今週のおやつ 6/17-21

今週末はいいお天気で、心地よい風もあったので過ごしやすかったですねぇ。

日曜日は岡崎で行われたイベントに沢山のクッキーとケーキを持参して参加してきました。
卵・乳製品・白砂糖を使用していない事に驚かれた方や『美味しかったです』と
お声を掛けて下さった方も何人かみえて、すごくすごく嬉しかったです(涙)
ビンゴゲームやクイズで盛り上がったり、沢山の方々とお話出来て
とっても充実した、嬉しくも楽しい時間でした。ホントにありがとうございました。

今週はティラミスとシフォンのさっぱりめのおやつです。
付け合せのフルーツは無農薬のキウイ・セミノールです。
*付け合せのフルーツは変わる事もあります。

◎豆乳ティラミス◎
f0159137_1738448.jpg
珈琲を浸したアーモンドスポンジに
豆乳クリームを重ねて、有機&
フェアトレードのボリビアココアを
振りかけて仕上げました。
ボリビアココアは無添加調整なので
色白なティラミスになりました♪
玄米甘酒入りでこっくり、でもさっぱり。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎ベリーベリーヨーグルトシフォンケーキ◎
f0159137_11114856.jpg

カスピ海ヨーグルト入りのシフォン生地に
有機ドライクランベリー・ドライブルーベリー、
ブルーポピーシードを混ぜ込み焼きました。
さっぱり・ふんわりのシフォンです。
食べやすくカットしたシフォンに生クリームと
無添加ラズベリーパウダーをおかけします。





◎オレンジのババロアゼリー◎
f0159137_15534664.jpg

暑いので・・
急遽こんなおやつも作ってみました。
上がゼリー、下がババロアと1つで2つの
味が楽しめるひんやりおやつです♪
有機のストレートオレンジジュース使用。

*こちらは17、18日の5個限定になります。
[PR]
# by ringo-sweets08321 | 2008-06-17 12:00 | 本日のおやつ

全粒粉スコーンたち

全粒粉入りの素朴なスコーンです。卵、乳製品、白砂糖は不使用です。
ドライフルーツなどの自然な甘味を生かしていますので、そのままでも食べられます。
こちらは店頭に1種類、日替わりで並びます。

f0159137_11391747.jpg
     

     ◎イチヂク&ヘーゼルナッツ◎

有機のドライイチヂクと有機ヘーゼルナッツを
生地に加え焼き上げました。






f0159137_1140257.jpg
    

     ◎ラムレーズン&ヘーゼルナッツ◎

ラム酒漬けにした有機のドライレーズンと
有機ヘーゼルナッツを生地に加え
焼き上げました。





f0159137_11421681.jpg
    

     ◎クランベリー&ブルーベリー◎

有機のドライクランベリー&ブルーベリーと
ブルーポピーシードと有機レモン果汁を
生地に加え焼き上げました。





f0159137_11132480.jpg


         ◎小豆&きな粉◎

国産有機きな粉と無農薬小豆を
生地に加え焼き上げました。






*こちら以外の焼き菓子はカテゴリの『手作り焼き菓子』からどうぞ♪
[PR]
# by ringo-sweets08321 | 2008-06-17 11:00 | 手作り焼き菓子

沢山焼きました & 個数限定ビスコッティ

f0159137_17191338.jpg
今週末行われるイベントでお願いされた
お土産用のクッキーたち60人分。
そして当日は、その場で召し上がって頂く用に
動物性の素材不使用のケーキを2台焼いて
持って行く予定です。あまり馴染みのない
ケーキだと思うので、どの様な反応をされるか
ドキドキですが、バターや卵を使わなくても
美味しくて身体にやさしいお菓子があると
ゆう事を知って頂くきっかけになれば♪
どうかみなさんのお口に合います様に☆


今回沢山の種類を焼いたので、店頭にもほぼ全種類揃っています。
興味のおありの方は、この機会に是非お越しください♪お待ちしています。

f0159137_15492520.jpg
そして、こちらは
緑茶とホワイトチョコのビスコッティ』です。
苦味の効いた有機緑茶と濃厚でコクがある
美味しいフェアトレードチョコレートを使用。
焦げてキャラメル風になったホワイトチョコも
美味です♪通常販売しているビスコッティと
比べて食感は固めで、卵を使用しています。
卵アレルギーをお持ちの方はご遠慮ください。
こちらはホワイトチョコレートの在庫が
わずかなので、15個限定になります。
[PR]
# by ringo-sweets08321 | 2008-06-12 18:00 | 手作り焼き菓子


カテゴリ
about ringo's cafe
ringo@sweets
factory
one

3-135 mizunozaka seto-shi
0561-48-7327

open > 11:00-17:00
close > sun.mon.thu

2parking space
no smoking

*Facebook page*
以前の記事
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧