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◎ブルーベリーの豆腐チーズ風タルト◎
豆腐フィリングをタルト生地に流し込み 無農薬ブルーベリー(冷凍)を散らして 焼き上げました。 レモンの酸味が効いたチーズ風味の さっぱりタルトです。 有機のオレンジソースをトッピング♪ *卵・乳製品・白砂糖不使用です。 ◎カラメル林檎とお芋のクランブル カラメルで煮詰めた林檎と、茹でたお芋を 生地に混ぜ込み、その生地の上に そぼろ状にしたクッキー生地を散らして 焼きました。ずっしり・どっしりとした 食べ応えのある焼き菓子です。 クッキー生地・スポンジ生地には赤糖を使用。 こっくりとした甘さと、ほろ苦く甘い カラメル林檎と良く合います。
by ringo-sweets08321
| 2010-11-29 21:00
| 本日のおやつ
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