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芽吹く

f0159137_2029918.jpg今まで植物とはあまり縁がなかったけど
ココに来てから、Y's GREEN FACTORY
Tちゃんのおかげで沢山の植物たちに
触れる事が出来ています。
ゆっくりだけど毎日違った顔を見せてくれる。

1本の木の枝先がぷっくりと膨らんで
ふわっと緑の葉を見せた時、単純だけど
『生きてるんだなぁ。』ってじーんとして
愛おしくてたまらなくなってしまいました。
こんな気持ちをくれた植物たちと、いろいろと
お世話をしてくれるTちゃんにも感謝です☆
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# by ringo-sweets08321 | 2008-04-20 11:00 | 日々のコト

素敵なお花屋さん

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カフェの開店祝いにお義母さんから
お花代を頂きました。
好きなお花屋さんで定期的に
お花を頼んでカフェに飾りなさいとの
心配りに頭が下がります。

OPENの日にお友達から頂いた
アレンジメントがとっても素敵だったのと
前々から聞いていたお花屋さんの評判が
とても良かったとゆう事もあって
迷う事なく決定☆お願いにあがりました。

f0159137_2213676.jpg配達して貰うにはちょっと遠かったりで
いろいろとわがままをゆってしまった
かもですが・・快く承諾して頂き感謝☆

アレンジメントだと長持ちしないので
ゆっくり楽しめるグリーンたちも含め
お花屋さんのセンスにお任せして
作って貰いました。勿論♪大満足♪
姫林檎のアクセントもかわいいです。
この子たちが来てくれたおかげで
カフェが明るくなった気がします。
来月、どんな作品が届くか楽しみです。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-04-15 11:00 | 日々のコト

今週のおやつ 4/14-19

◎宇治金時の豆腐ケーキ◎
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有機緑茶と甘味なしで炊き上げた
有機小豆を有機豆腐入りの生地に
混ぜ込み焼きました。
どっしり。でもヘルシー♪

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
 豆腐クリームをお付けします。




◎リッチガトーショコラ◎
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バター・小麦粉は使わず
アーモンドプードルと有機ビターチョコを
たっぷり使ったリッチなガトーショコラです。
口あたりがしっとりしていて濃厚です。

*生クリームをお付けします。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-04-14 11:00 | 本日のおやつ

今週のおやつ 4/8-12

◎ラムレーズンの豆腐ガトーショコラ◎
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自家製ラムレーズン(有機)を生地に
混ぜ込み焼きました。
どっしり。でもヘルシー♪

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
 豆腐クリームをお付けします。





◎桜ティーシフォンケーキ◎
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桜の紅茶液と紅茶葉を生地に混ぜ込み
焼き上げました。
ほんのり桜餅の様な風味の和なシフォン。
食べやすくカットしたシフォンに生クリームと
有機緑茶パウダーをおかけします。
ふわふわ食感をお楽しみください。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-04-08 11:00 | 本日のおやつ

今週のおやつ 4/1-5

◎林檎とお芋の豆腐ケーキ◎
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角切りにして茹でた無農薬さつま芋と
細かくカットした林檎を生地に混ぜ込み
焼きました。
林檎の酸味とお芋の自然の甘味で
優しい味。もっちり・むっちりな食感です。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
 豆腐クリームをお付けします。



◎マーブルチーズブラウニー◎
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溶かした有機ビターチョコを生地に混ぜ込み
更に刻んだ有機ビターチョコも加え
チーズクリームを生地の上にマーブル状に
散らして焼きました。
有機ビターチョコをたっぷり使った
リッチなブラウニーです。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-04-01 11:00 | 本日のおやつ


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