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by ringo-sweets08321
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クッキーたち@2

卵・乳製品・白砂糖不使用です。
良く噛んで素材の甘味・旨みを楽しむ噛み応えのあるクッキーです。

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         ◎ラクダきな粉◎

国内産有機きな粉使用です。









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         ◎にゃんココア◎

有機&フェアトレードのボリビアココアを
使用。無添加調整のものなので
酸味を含み、白っぽいのが特徴です。







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        ◎おからプレッツェル◎

国内産のおからパウダー使用です。
有機白胡麻入りです。








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       ◎グラノーラビスコッティ◎

有機ミューズリー(グラノーラ)使用です。
普通のビスコッティよりザクザクっとした
軽めの食感です。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-03-21 14:00 | 手作り焼き菓子

クッキーたち@1

バター使用のサクサククッキーです。

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        ◎はちみつレモン◎

有機レモン果汁と国内産はちみつ使用です。
ブルーポピーシード入りでプチプチ食感の
爽やかクッキー。レモンのアイシングで
爽やかさup♪冷蔵庫で冷やしてから
食べるのがおすすめです。





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        ◎ホロホロきな粉◎

国内産有機きな粉使用です。
噛むとホロホロっと崩れる食感が
クセになります。きな粉の風味が濃厚です。
生地の周りに有機グラニュー糖をまぶして
焼きました。





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        ◎ベリークッキー◎

無添加のラズベリーパウダー使用の
甘酸っぱいクッキーです。
型抜きした生地に有機グラニュー糖を
まぶして焼きました。






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       ◎桜ティークッキー◎

桜の紅茶葉入りのクッキーです。
ちょっと塩気をプラスして桜餅のような
和風味。日本茶にも合います。

*春限定です。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-03-21 13:00 | 手作り焼き菓子

今週のおやつ 3/21-29

◎ブルーベリーの豆腐チーズ風タルト◎
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豆腐フィリングをタルト生地に流し込み
無農薬ブルーベリー(冷凍)を散らして
焼きました。
レモンの酸味が効いたチーズ風味の
さっぱりタルトです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎カラメル林檎とラムレーズンのクランブル◎
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林檎と自家製ラムレーズン(有機)を
カラメルで煮詰め、生地に混ぜ込み
その生地の上にそぼろ状にした
クッキー生地を散らして焼きました。
ずっしり・どっしりした食べ応えのある
焼き菓子です。
クッキー生地には黒糖を使用。
こっくりした甘さと、ほろ苦く甘い
カラメル林檎と良く合います。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-03-21 12:00 | 本日のおやつ

menu♪

                                      オーガニック
                                      フェアトレード                         
coffee
珈琲                                
たんぽぽ珈琲   
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tea
ダージリンティー 
アッサムティー                             ローズベリーハーブティー 
*ポットサービスでお出しします。

in milk
カフェオレ 
ティーオレ 
緑茶オレ 
ココア 
*低温殺菌牛乳使用。牛乳を豆乳に変更可。

juice
アップル 
オレンジ 
*ストレートジュースです。

sweets
今週のおやつ 2種類
全粒粉スコーン
パウンドケーキ
クッキー各種
*焼き菓子は日替わりで5、6種類ほど並びます。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-03-21 11:30 | カフェメニュー

2008 3.21 OPEN♪

手作り焼き菓子工房 おうちカフェ

リンゴ スイーツ ファクトリー ワン
ringo@sweets factory one 

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3月21日にOPENしました♪

『心と体に優しいものを食べて貰いたい』

ringo@sweets factory one では
出来るだけナチュラルで美味しい素材を厳選し
オーガニック・国内産のものを中心に
ひとつ・ひとつ、心を込めて大切に作っています。
手に取って食べてくださるあなたが
ほっこり*にっこりして頂ける様な
そんな美味しい時間をお裾分けする事が出来たら
何よりの幸せです。


10席ほどの小さなおうちカフェです。
お菓子作りから接客、飲食提供まで全てひとりでこなす為
ご迷惑をお掛けする事もあるかと思いますが
来てくださった方が、のんびりくつろげる空間を
提供出来る様、心掛けていきたいと思っています。

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address: 愛知県瀬戸市みずの坂3の135
tel: 0561-48-7327

open: 11:00-17:00
close: 日・月・木曜日

店内禁煙
駐車場2台 
*路上駐車はご遠慮下さい。  



◎お願い◎

お子様をお連れのお客様へ。
店内は狭く、壊れものもある為、
くれぐれもお子様から目を離さない様
よろしくお願い致します。

店内での写真撮影は、ひと言お声をお掛け下さい。
他のお客様のご迷惑になる様な過剰な撮影は
お断りする事もありますので、ご配慮のほど
よろしくお願い致します。
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# by ringo-sweets08321 | 2008-03-21 11:00 | はじめに


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ringo@sweets
factory
one

3-135 mizunozaka seto-shi
0561-48-7327

open > 11:00-17:00
close > sun.mon.thu

2parking space
no smoking

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