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年末年始のお休み

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12/29(木)から1/12(木)まで
お休みさせて頂きます。

13(金)より通常営業致します。
ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。


ringo@sweets factory one
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by ringo-sweets08321 | 2011-12-30 12:00 | お知らせ

13年と9ヶ月 ありがとう

f0159137_21212448.jpg12/12(月)の夜、大切な家族で
最愛のにゃんこ・花さんが
家族みんなに見送られて
天国へと旅立ちました。

悲しみや寂しさはまだ消えませんが
9月から辛い時間を過ごしてきたので
やっと楽になれたのかなぁ・・と
ほっとした気持ちもあります。

沢山の癒しと幸せな時間と
出逢えた事に・・ありがとう。

ずっとずっと大好き。
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by ringo-sweets08321 | 2011-12-30 11:30 | ありがとう

今週のおやつ 12/27,28

今週の火、水曜日で今年の営業は終わりです。
今年もゆっくり、のんびりなringo@cafeでしたが
いろんな事があった中で、沢山の方に支えられて
温かい気持ちになりました。とってもとっても感謝しています。

来年はちょっと遅めの1/13(金)からのスタートになります。
相変わらずのゆっくり、のんびりなringo@cafeになると思いますが
ほっこりとした時間を過ごして頂ければ幸いです。
来年もどうぞ、よろしくお願いします。         ringo                  

◎ブルーベリーの豆腐チーズ風タルト◎
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豆腐フィリングをタルト生地に流し込み
無農薬ブルーベリー(冷凍)を散らして
焼き上げました。
レモンの酸味が効いたチーズ風味の
さっぱりタルトです。
有機のオレンジソースをトッピング♪

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎マーブルチーズブラウニー◎
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溶かした有機ビターチョコを生地に混ぜ込み
更に刻んだ有機ビターチョコも加え
チーズクリームを生地の上にマーブル状に
散らして焼きました。
有機ビターチョコとクリームチーズを
たっぷり使ったリッチなブラウニーです。
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by ringo-sweets08321 | 2011-12-26 21:00 | 本日のおやつ

今週のおやつ 12/20-24

毎週火曜の13時前後から~水曜まで
安心・安全な『土環自然農園』さんのお野菜たちを販売しています♪
そして、事前告知が出来ませんでしたが、今週から『お野菜セット』がスタートします。
5~6種類のお野菜が入った通常よりお得なセットになります。
ウチのお店と、Ubuntuさんの2店舗でお野菜セットご希望の方を募集しています。
詳しくは各店舗にてお問い合わせください。(ウチではあと2~3名募集しています)

◎イチゴとバナナのショートケーキ風◎
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豆腐フィリングに有機バナナを加えて
焼き上げたスポンジ生地に
豆腐クリーム、イチゴ、手作りイチゴソースを
トッピングしました。
どっしり♪でもヘルシーです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎リッチガトーショコラ◎
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バター・小麦粉は使わず
アーモンドプードルと有機ビターチョコを
たっぷり使ったリッチなガトーショコラです。
口あたりがしっとりしていて濃厚です。
カカオマス入りなので甘さは控えめです。
生クリームをおかけします。




*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。 
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

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by ringo-sweets08321 | 2011-12-19 23:00 | 本日のおやつ

今週のおやつ 12/6-10 + お知らせ

毎週火曜の13時前後から~水曜まで、安心・安全な『土環自然農園』さんの
お野菜たちを販売しています♪今の季節はお野菜の種類が豊富です☆
お近くにお越しの際は~是非是非お立ち寄りくださいねぇ^―^

来週の12/12(月)にkogomiさんへ今年最後のクッキーの納品に伺います。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

来週の12/13(火)、14(水)は臨時休業させて頂きます。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。


◎抹茶と塩小豆のショートケーキ風◎
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豆腐フィリングに有機抹茶と塩のみで
炊き上げた有機小豆を混ぜ込み
焼き上げたスポンジ生地に
豆腐クリームをトッピングしました。
食べ応えありますが、ヘルシーです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎バナナベリーチーズケーキ◎
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生クリーム入りチーズフィリングに
有機バナナと有機レモン果汁を加え
トップに無添加ラズベリーパウダー
チーズフィリングを散らして焼き上げました。
バナナのコクとラズベリーの甘酸っぱさが
とっても合います。




*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

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by ringo-sweets08321 | 2011-12-06 12:00 | 本日のおやつ


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