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今週のおやつ 8/30-9/3

毎週火曜の13時前後から~水曜まで、安心・安全な『土環自然農園』さんの
お野菜たちを販売します♪お近くにお越しの際は~是非是非お立ち寄りくださいねぇ^―^

◎豆乳ティラミス◎
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有機珈琲を浸したココアアーモンドスポンジに
豆乳クリームを重ねて、有機&
フェアトレードのボリビアココアを
振りかけて仕上げました。
玄米甘酒入りでこっくり、でもさっぱり。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎リッチガトーショコラ◎
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バター・小麦粉は使わず
アーモンドプードルと有機ビターチョコを
たっぷり使ったリッチなガトーショコラです。
口あたりがしっとりしていて濃厚です。
カカオマス入りなので甘さは控えめ。
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by ringo-sweets08321 | 2011-08-29 18:00 | 本日のおやつ

フルクルさんの石けん入荷しました

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fleur couleur(フルールクルール)さん
手作り石けんが入荷しました♪
今回ははちみつ石けんです。
オリーブオイルメインの生地に
インドネシア産のマンゴーの花の
はちみつを加えました。
ココアバターを加えてしっとり系の
洗い上がりになっています。
ほのかに甘いベンゾインとはちみつの香り。
人気の蜂の巣モールド型の石けんです♪
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by ringo-sweets08321 | 2011-08-29 17:30 | 雑貨など

今週のおやつ 8/23-27 + お知らせ

夏休みを頂きありがとうございました♪
お休み中は久しぶりに両家実家に帰ったり、土環自然農園さんの畑見学に行ったり、
沢山のクッキーを鬼のように焼きまくり(笑)、そして最後の料理教室も無事???終わり、
その他に何かと忙しい毎日で~ゆっくり休めたのは半日くらいでしたが>▽<
充実した夏休みでした♪今週からまた頑張ります☆

かなり滞っていたkogomiさんへクッキーの納品ですが、8/22(月)に伺います。
お近くにお越しの際はちらりとお立ち寄りください♪


今週も火曜の13時前後から~水曜まで、安心・安全な『土環自然農園』さんの
お野菜たちを販売します♪お近くにお越しの際は~是非是非お立ち寄りくださいねぇ^―^


◎豆乳抹茶パフェ◎
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下から順に、豆腐入り豆乳寒天~国産きな粉を
加えて焼き上げたアーモンドスポンジ~フルーツを
隙間に入れつつ~豆乳で作ったringo特製の
プレーンアイスクリーム~有機抹茶入りの
抹茶アイスクリーム~塩のみで炊き上げた
自然農法小豆使用の塩小豆~ringoクッキーを
トッピングすれば完成♪のさっぱり&爽やかなパフェです。
暑い季節の限定デザートです^-^

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
 数に限りがありますので、
 売り切れの際はご了承ください。



◎豆腐のバナナショコラタルト◎
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豆腐フィリングに有機&フェアトレードの
バナナ・ボリビアココアを加えて
タルト生地に流し込み焼き上げました。
しっとりと濃厚なタルトです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。





*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

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by ringo-sweets08321 | 2011-08-21 19:30 | 本日のおやつ

お盆休みのお知らせ

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8/14(日)から22(月)まで
お休みさせて頂きます。

23(火)より通常営業致します。
ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。


ringo@sweets factory one
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by ringo-sweets08321 | 2011-08-17 20:00 | お知らせ

今週のおやつ 8/9-13 + 夏休みのお知らせ

8/14(日)から22(月)までお休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。


◎ブルーベリーの豆腐チーズ風タルト◎
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豆腐フィリングをタルト生地に流し込み
無農薬ブルーベリー(冷凍)を散らして
焼き上げました。
レモンの酸味が効いたチーズ風味の
さっぱりタルトです。
有機ジャムのオレンジソースをトッピング♪

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎マーブルチーズブラウニー◎
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溶かした有機ビターチョコを生地に混ぜ込み
更に刻んだ有機ビターチョコも加え
チーズクリームを生地の上にマーブル状に
散らして焼きました。
有機ビターチョコとクリームチーズを
たっぷり使ったリッチなブラウニーです。
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by ringo-sweets08321 | 2011-08-08 19:30 | 本日のおやつ

今週のおやつ 8/2-6

先週は第2回目の料理教室がありました♪ベテラン主婦の方のテキパキっぷり炸裂で>▽<
すごく早く完成してびっくり!!!さすがです♪マイペースなわたくし、精進致します。

早いもので、もぉ8月突入ですねぇ☆
そして、先月から3ヶ月間だけ旦那さんのお休みが木、金曜になったんですが
ランチも加わった事もあり、未だリズムに慣れず・・曜日の感覚がズレたままです(汗)
きっと慣れた頃に10月突入なんですよねぇ・・そんなもんです(笑)

さてさて、今週はパフェ週間です♪甘さ控えめのあっさり豆乳ベリーパフェ☆
去年はランチの食後のデザートにパフェを食べられる方がみえましたが
レギュラーサイズはかなりボリューミーなので『甘いものは別腹♪』とはいえ、
きっとお腹ぱんぱんになってたと思います・・>0<
なので、今年からランチの食後にはハーフサイズのパフェを選べるようにしました♪
もちろん~ご希望であれば、レギュラーサイズのパフェもご用意出来ますので
お腹と相談して^m^是非~食べてみてくださいねぇ☆

今週も火曜の13時前後から~水曜まで、安心・安全な『土環自然農園』さんの
お野菜たちを販売します♪お近くにお越しの際は~是非是非お立ち寄りくださいねぇ^―^


◎豆乳ベリーパフェ◎
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下から順に、豆腐入り豆乳寒天~有機のオレンジ
ジャムを加えて焼き上げたスポンジ~フルーツを
隙間に入れつつ~豆乳で作ったringo特製の
プレーンアイスクリーム~無添加ラズベリーパウダー
入りのベリーアイスクリーム~ringoクッキーを
トッピングすれば完成♪のさっぱり&爽やかなパフェです。
暑い季節の限定デザートです^-^

*卵・乳製品・白砂糖不使用です
 数に限りがありますので、売り切れの際は
 ご了承ください。




◎豆腐のビターガトーショコラ◎
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豆腐フィリングに有機ココアパウダーと
カカオマスを加え、じっくりと焼き上げた
ビターガトーショコラです。
甘さはうんと控えめな大人味で
カカオマス効果で濃厚な味わいです。
一緒に添えた有機オレンジソースを
付けて食べるとまた味に変化が出て
2度楽しめます。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
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by ringo-sweets08321 | 2011-08-01 18:00 | 本日のおやつ


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