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welcome to ringo@sweets factory one
by ringo-sweets08321
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今週のおやつ 3/30-4/3

先週はお休みを頂きまして、ご迷惑をお掛けしました。
お休み中は、溜まっていた雑用や、待って頂いていた注文の焼きや仕入れなどなど
ほぼ・・お仕事していました(笑)とはいえ、まだ片付いてない感は否めませんが(汗)
今週からは通常通り営業致します♪ゆっくりとお茶をしにいらしてくださいねぇ^-^

そして♪先々週は2周年のイベントでしたが、終わってみればランチもMAXで完売~☆
特に火曜と土曜はお問い合わせ頂いたのにお断りしてしまった方が多く>0<すみませんでした。
そして、初の試みの平日ランチ☆覚悟して挑みました>0<精一杯やりましたが、
お待たせしてしまったお客さんもみえました>0<重ね重ね、すみませんでした。
そして、Lindenさんのリバティ小物もとっても好評で♪沢山の子たちが旅立って行きました☆
イベント中~クッキーも沢山手に取って頂き、焼いても焼いても・・!!!の繰り返しでした>0<
大変な事もあり、ヘトヘトにもなりましたが、でも沢山の方々にお越し頂き『おめでとう』や
『美味しかった』とのお声を掛けて頂き>▽<嬉しい事もてんこ盛りな2周年イベントでした♪
そして、沢山の方々から素敵なお祝いも頂きました☆またココでご紹介させてください♪

3年目に突入したringo@sweets factory oneです☆
これからも細々とゆっくり・のんびりとやっていきます。よろしくお願いします^-^

◎豆腐のバナナショコラタルト◎
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豆腐フィリングに有機&フェアトレードの
バナナ・ボリビアココアを加えて
タルト生地に流し込み焼き上げました。
しっとりと濃厚なタルトです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎カラメル林檎とラムレーズンのクランブル◎
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カラメル煮した林檎と自家製ラムレーズン
(有機)を生地に混ぜ込み、その生地の上に
そぼろ状にしたクッキー生地を散らして
焼きました。ずっしり・どっしりとした
食べ応えのある焼き菓子です。
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-29 21:30 | 本日のおやつ

生きた証

日は経ってしまいましたが

1月末、ringo@cafeで
がんについて講演をされた優月よしえさん
2010年3月12日 午後7時58分 永眠されました。

心より ご冥福をお祈りいたします。
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-28 17:30 | お知らせ

特注いろいろ

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今年はホワイトデーのギフトを幾つか
作らせて貰いました♪
ご来店されて、あるものの中から
『コレとコレとコレで4セットお願いします♪』と
注文されたり、事前にセレクトされたものを
お作りしたり、お任せで作らせて貰ったりと
さまざまでしたが、こんな風にしてうちの
クッキーたちが人から人へと繋がっていく事は
とっても嬉しく、有り難いです☆
ホントにありがとうございました^-^


f0159137_1615633.jpgそして今年も♪卒園式に食べるおやつにと
うちのおやつたちを注文してくださった事☆
2周年のイベントと重なっていた事もあり迷い
ましたが、去年のご縁と繋がっている事もあり
喜んでお引き受けさせて頂きました^-^
違うおやつを2種類というご要望に、選ばせて
貰ったのがショコラ風とチーズ風なおやつたち♪
今回はカットもお願いされ、カットが苦手な私
ですが(致命傷・苦笑)気合いでなんとか^m^
巣立ちの場面にこうしてご依頼して頂けた事は
感慨深く、とっても有り難い事です☆
ありがとうございました☆&卒園おめでとう♪
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-28 16:30 | 手作り焼き菓子

Happy White day

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今年も頂いてしまったWDギフト>▽<
あんなちょっぴりなVDチョコに3倍以上もの
お返しが今年も・・>0<申し訳ないです(汗)
大好きなラ・メールさんのマカロンに林檎柄の
手ぬぐいハンカチがすごく可愛い~☆
そして去年も感激のお手紙付きでした♪
気付かないうちにすくすくと成長してるんだぁ☆
っと、しみじみ・じ~んときますねぇ。
想人くん、リホコさん、ありがとう^-^
おかあさんと一緒にまた遊びに来てねぇ♪


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こちらは、コラボギフトでお馴染みの
Lindenのhana*ちゃんから♪
小出しに(笑)送られてきた林檎スタンプや
ばねポーチにカードケース、マグネット、
鍋敷きの可愛い手作り布小物たち☆
なんだか・・頂き過ぎじゃぁ??>▽<
彼女の作る布小物たちはホントに丁寧に
作られててこだわりも、そしてセンスもあって
そんな彼女の作品たちが大好きなわたし♪
hana*ちゃん、ありがとう^-^


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小さなぱん屋さんを営んでいるお友達から♪
これこそホントにちょっぴりなVDチョコに
海老で鯛的な>0<WDギフトが我が家に届き
お礼のお電話のつもりが、久しぶりだったので
とにかく沢山喋り倒して>▽<楽しかったなぁ♪
頂いた盛りっと沢山の可愛いお手製クッキーは
彼女セレクトの紅茶と♪至福のティータイム☆
今は産休中でぱん屋さんはお休みしてますが
ゆっくりと今の生活を楽しんで貰いたいです。
つくちゃん、ありがとう^-^


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もう、ほぼ身内的な方ですが>▽<あんな
ちょっぴりなVDチョコにお気遣いを・・(汗)
しかも、わんことにゃんこのクッキーとは>▽<
なんとも可愛くて見てるだけでほんわかします♪
何時も私たちringo@夫婦に温かいお言葉や
お心遣いをしてくださり、とても感謝してます☆
これかもいろいろとご相談事も増えるかと
思いますが>人<いろんな事を一緒に
楽しんでいけたらと思っています☆
圭志さん、ありがとう^-^


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お義兄さん(実姉の旦那さん)から♪
こちらもちょっぴりなVDチョコに対し
自家製スモークギフトを頂きまして・・なんだか
す、すごい☆☆☆大抵の事はこなす人だと
思ってはいましたが、スモークも・・>▽<
お魚も自ら釣ったものですし♪ソーセージも
自家製♪チーズはさすがに市販のでしょう^m^
画像にはありませんが、お肉もありましたぁ♪
いろいろと活用し、美味しく頂きました☆
永氏さん、ゆかちゃん、ありがとう^-^


しかし・・毎年本命(旦那さん)からは何も貰えないって・・(苦笑)チロル1個でも嬉しいものよぉ>0<
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-28 16:00 | ありがとう

お休みします

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3/23(火)~3/27(土)まで
勝手ながらお休みさせて頂きます。
3/30(火)から通常営業致します。


ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-22 21:00 | お知らせ

今週のおやつ 3/16-20

3/20(土)は貸切イベント準備の為~15時閉店になります。
そして来週(3/23~3/27)は勝手ながらお休みさせて頂きます。
3/30(火)から通常営業致します。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。


Ubuntuさんのベーグルランチ』もおかげさまで金曜日もご予約でいっぱいになりました☆(感謝)
土曜日は若干ですが空きがあります。ご予約される方はお電話か、直接店頭にてお願いします。

◎桜ティーの豆腐チーズケーキ風タルト◎
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タルト生地に桜ティー入りの豆腐フィリングを
流し込み焼き上げ、緑茶豆腐クリームを
トッピングした和なヘルシータルトです。
2周年なのでサクサク緑茶生地のベースで
焼いた『2』をちょこんと乗せました。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎バナナベリーチーズケーキ◎
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生クリーム入りチーズフィリングに
有機バナナと無添加ラズベリーパウダーを
加えて焼き上げました。
バナナのコクとラズベリーの甘酸っぱさが
とっても合います。
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-16 20:00 | 本日のおやつ

Lindenさんのリバティ小物たちと桜ティークッキー2種

いよいよ~今週は2周年イベントです♪『Ubuntuさんのベーグルランチ』を4日間お出しします☆
火曜・水曜は有り難い事に予約でいっぱいになりました♪ありがとうございます^-^
金曜・土曜はまだ空きがありますので、是非~美味しいベーグルを食べにいらしてくださいねぇ♪

そして、初の平日ランチ♪普段の畑ごはんよりはまだ手が掛からないとはいえ、土曜日以外は
全てひとりでこなさなければいけないので、いろいろとご迷惑を掛けてしまうかもしれません(汗)
お時間には余裕を持ってお越し頂けると有り難いです。
もう1つ、お車の駐車スペースを3台分確保する予定です。お店付近は路上駐車禁止ですので
出来るだけ乗り合わせてお越し頂けると助かります。勝手を言いますが、よろしくお願いします。

来てくださった方々に喜んで頂ける様、そして私自信も楽しみながらおもてなしが出来たら・・
と思っています^-^ご来店~心よりお待ちしてまぁす♪

f0159137_21345540.jpgさてさて♪先日~2周年イベントで販売する
Lindenさんのリバティ小物たちが届きました☆
ラブリーなものにはもっぱら疎いringoですが
そんな私でもテンション上がりました>▽<
嬉しくなって並べてみたり^m^なんとも可愛い♪
バネポーチ、カードケース、ティッシュケース、
名刺入れ、ペンケース、通帳入れなどなど☆
中でもパッチンピンは山のように(笑)沢山☆
柄もそれぞれ違う1点ものばかり♪是非是非
手に取ってご覧ください。とっても丁寧な出来と
可愛さに、連れて帰りたくなると思います^-^
お気に入りの子を見つけに来てくださいねぇ☆

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そして♪イベント期間の1週間だけ販売する
『サクサク桜ティー』
1周年の時も販売した、こちらのクッキー♪
1から2の数字に変わって1年ぶりの登場☆
サクサクシリーズの1つで卵・乳製品・白砂糖を
使用していないクッキーです。
桜葉入りの紅茶を生地に混ぜ込み焼き上げた
日本茶にも合う和なクッキーです。
こちらも是非♪お試しください^-^



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ついでに^m^去年も季節限定で店頭に並んだ
『桜ティークッキー』既に・・販売しています。
2周年記念の『サクサク桜ティー』は
卵・乳製品・白砂糖不使用のものなので
あっさりとした軽い口当たりですが
こちらの桜ティークッキーはバター使用なので
コクがあります。まだ桜が咲くには早いですが
桜の季節が終わる頃までの季節限定販売に
なります。こちらも是非お試しください♪
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-15 21:30 | 企画・イベント

今週のおやつ 3/9-13 +お知らせ

来週はいよいよ2周年のイベントがはじまります♪ドキドキです>0<

さてさて、Ubuntuさんの美味しいベーグルを使った『ベーグルランチ』ですが
16(火)、17(水)は予約でいっぱいになりました☆ありがとうございます>▽<
19(金)、20(土)はまだ空きがあります☆数に限りがありますので(汗)
来店予定の方は予めご予約頂けると確実です^-^引き続き~ご予約承ります。

あと、Lindenさんフルクルさんringoのコラボ企画『2周年コラボギフト』
こちらもご予約を沢山頂き(感激>▽<)数に達しましたので〆切させて頂きます♪
そして、フルクルさんの石けんが少し小ぶりだったので、ringoのお菓子BOXに
イベントの1週間だけ販売する『サクサク桜ティー』を追加でお入れする事にしました♪
そしてお菓子BOXにお付けするカードはぷちっと感謝の気持ちのプレゼントくじになってます^-^
ドリンク券やクッキー、焼き菓子プレゼント券のいずれかが付きますのでお楽しみに☆

◎お芋と黒ごまのケーキ◎
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お豆腐生地に粗く潰した無農薬さつま芋と
有機すり黒ごまを混ぜ込み焼き上げました。
やさしい自然な甘さでヘルシーです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
 すり黒ごまの入りの
 黒ごま豆腐クリームを
 お付けします。



◎緑茶と小豆のチーズケーキ◎
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生クリーム入りチーズフィリングに
塩のみで炊き上げた有機小豆と
有機緑茶を加えて焼き上げました。
こっくりした小豆と緑茶の苦味が
とっても合う和なチーズケーキです。
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-08 20:00 | 本日のおやつ

石けん入荷しました

fleur couleur(フルールクルール)さんの手作り石けんが入荷しました♪

f0159137_18144071.jpg今回ははちみつ石けんです。
マンゴーの花のはちみつを使用♪
やさしい色合いとやさしい香り。
洗い上がりはしっとり系です。
1歳未満のお子さまへのご使用は
お避けください。
店頭では包装されてて見えませんが
はちの巣型の石けんモールドで
型抜きした可愛いビジュアルです☆
昨日入荷しましたが、あと残り3つです。
気になる方はお早めにどうぞ♪
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by ringo-sweets08321 | 2010-03-06 18:30 | 雑貨など

2周年@フルクル石けん

こちらは、2周年コラボギフトにお入れするフルールクルールさんの手作り石けんです♪

f0159137_13395478.jpg白地部分は、マルセイユソープにホホバ
オイルをプラスしたレシピで、『2』の部分は
ターメリックで色付けしたグリセリン透明
ソープが流し込んであります。
香りは林檎に似たカモミールで付けました。
厚みは通常ものより若干薄めになります。
2周年記念に特別に作って貰いました☆
こちらはコラボギフトに付いている石けんで
通常販売はしませんので、ご了承ください。

只今~2周年コラボギフトご予約承ってます♪
空クジなしのカード付きです☆是非是非^-^

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by ringo-sweets08321 | 2010-03-03 14:00 | 企画・イベント


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