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今週末はいいお天気で、心地よい風もあったので過ごしやすかったですねぇ。
日曜日は岡崎で行われたイベントに沢山のクッキーとケーキを持参して参加してきました。 卵・乳製品・白砂糖を使用していない事に驚かれた方や『美味しかったです』と お声を掛けて下さった方も何人かみえて、すごくすごく嬉しかったです(涙) ビンゴゲームやクイズで盛り上がったり、沢山の方々とお話出来て とっても充実した、嬉しくも楽しい時間でした。ホントにありがとうございました。 今週はティラミスとシフォンのさっぱりめのおやつです。 付け合せのフルーツは無農薬のキウイ・セミノールです。 *付け合せのフルーツは変わる事もあります。 ◎豆乳ティラミス◎ 珈琲を浸したアーモンドスポンジに 豆乳クリームを重ねて、有機& フェアトレードのボリビアココアを 振りかけて仕上げました。 ボリビアココアは無添加調整なので 色白なティラミスになりました♪ 玄米甘酒入りでこっくり、でもさっぱり。 *卵・乳製品・白砂糖不使用です。 ◎ベリーベリーヨーグルトシフォンケーキ◎ カスピ海ヨーグルト入りのシフォン生地に 有機ドライクランベリー・ドライブルーベリー、 ブルーポピーシードを混ぜ込み焼きました。 さっぱり・ふんわりのシフォンです。 食べやすくカットしたシフォンに生クリームと 無添加ラズベリーパウダーをおかけします。 ◎オレンジのババロアゼリー◎ 暑いので・・ 急遽こんなおやつも作ってみました。 上がゼリー、下がババロアと1つで2つの 味が楽しめるひんやりおやつです♪ 有機のストレートオレンジジュース使用。 *こちらは17、18日の5個限定になります。
by ringo-sweets08321
| 2008-06-17 12:00
| 本日のおやつ
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