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今週のおやつ 5/29-6/2

今週火曜、水曜の13時前後に久しぶりに土環自然農園さんのお野菜が入荷します。
ですが、まだまだ品薄な為、えんどう系(絹さや、スナップ、グリーンピース)のみになります。
自然農法で育てられた美味しいお野菜です。是非~お試しください。

◎抹茶と塩小豆のショートケーキ風◎
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豆腐フィリングに有機抹茶と塩のみで
炊き上げた有機小豆を混ぜ込み
焼き上げたスポンジ生地に
豆腐クリームをトッピングしました。
食べ応えありますが、ヘルシーです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎カラメル林檎とラムレーズンのクランブル◎
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カラメル煮した林檎と自家製ラムレーズン
(有機)を生地に混ぜ込み、その生地の上に
そぼろ状にしたクッキー生地を散らして
焼きました。ずっしり・どっしりとした
食べ応えのある焼き菓子です。
甘味はミネラル分の多い赤糖を使用。
黒糖よりもマイルドな風味で
こっくりとしたやさしい甘みです。



*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

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by ringo-sweets08321 | 2012-05-28 20:00 | 本日のおやつ
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