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今週のおやつ 10/4-8 + 紅玉@ジャム販売

◎ブルーベリーの豆腐チーズ風タルト◎
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豆腐フィリングをタルト生地に流し込み
無農薬ブルーベリー(冷凍)を散らして
焼き上げました。
レモンの酸味が効いたチーズ風味の
さっぱりタルトです。
有機ジャムのオレンジソースをトッピング♪

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎マーブルチーズブラウニー◎
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溶かした有機ビターチョコを生地に混ぜ込み
更に刻んだ有機ビターチョコも加え
チーズクリームを生地の上にマーブル状に
散らして焼きました。
有機ビターチョコとクリームチーズを
たっぷり使ったリッチなブラウニーです。




そして♪紅玉の季節がやってきましたぁ>▽<毎年恒例の紅玉@ジャムの販売スタートです☆
今回はご要望があった倍量サイズも作りました♪ちょこっとだけお値打ちになっています^―^
有難い事にリピーターの方が早々と予約をしてくださったので(感謝です・涙)
今日から販売だったんですが、ちょこちょこと売れて行き・・あと1つになってしまいました(汗)
今週~無事紅玉が届けば、もう1回作ります♪またお知らせしますので、お待ちください☆

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お砂糖には有機グラニュー糖と洗双糖を使い
甘さは控えめ。無農薬のバニラビーンズと
有機レモン果汁入りです。
ふんわりと甘いバニラの香りと紅玉の
甘酸っぱさ、キレイな淡い紅色にうっとりです♪
ジャム瓶の大きさは去年同様のプチサイズと
倍量サイズの2種類になります☆
この時期だけの紅玉♪数に限りがあります
ので、是非この機会にご賞味ください☆


    
*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
 駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
 ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

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by ringo-sweets08321 | 2011-10-04 18:00 | 本日のおやつ
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