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今週のおやつ 1/19-23

◎ショコラケーキ・アールグレイ風味◎
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有機のアールグレイ茶葉を加えて焼き
上げたスポンジ生地に紅茶液を浸して
豆腐ココアフィリングではさみ、仕上げに
有機ココアパウダーを振りかけました。
ふんわりとアールグレイの香りがして
滑らかな口当たりでさっぱり頂けます。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎緑茶と小豆のチーズケーキ◎
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生クリーム入りチーズフィリングに
塩のみで炊き上げた無農薬の小豆と
有機緑茶を加えて焼き上げました。
こっくりした小豆と緑茶の苦味が
とっても合う和なチーズケーキです。
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by ringo-sweets08321 | 2010-01-18 19:00 | 本日のおやつ
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