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今週のおやつ 9/22-26

世間はシルバーウィーク♪5連休ですねぇ。
ringo@cafe は祝日関係なく、通常通りの営業です。

◎アールグレイのショコラケーキ◎
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有機のアールグレイ茶葉を加えて焼き
上げたスポンジ生地に紅茶液を浸して
豆腐ココアフィリングではさみ、仕上げに
有機ココアパウダーを振りかけました。
ふんわりとアールグレイの香りがして
滑らかな口当たりでさっぱり頂けます。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎バナナのチーズケーキ◎
f0159137_1841190.jpg

クリームチーズフィリングに
潰した有機バナナ&レモン果汁と
生クリームを加えて焼き上げました。
バナナのこっくりした甘みと
生クリームで濃厚な口当たりですが
ほんのりとレモンが効いて
後味はさっぱりです。
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by ringo-sweets08321 | 2009-09-22 18:00 | 本日のおやつ
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close > sun.mon.thu

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