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今週のおやつ 7/21-25

蒸し蒸し~っと蒸し暑い毎日・・みなさんは体調崩したりしていませんか?
無意識的に『暑い・・あつい・・アヅイ・・』を連呼しています。
そして湿度計を見ると・・!!!???有り得ない>0<湿度と不快度数は比例してる、絶対(苦笑)

◎アールグレイのショコラケーキ◎
f0159137_1871477.jpg

有機のアールグレイ茶葉を加えて焼き
上げたスポンジ生地に紅茶液を浸して
豆腐ココアフィリングではさみ、仕上げに
有機ココアパウダーを振りかけました。
ふんわりとアールグレイの香りがして
滑らかな口当たりでさっぱり頂けます。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。



◎ベリーベリーヨーグルトシフォンケーキ◎
f0159137_1883693.jpg

カスピ海ヨーグルト入りのシフォン生地に
有機ドライクランベリー・ドライブルーベリー、
ブルーポピーシードを加えて焼き上げました。
ベーキングパウダー不使用の
さっぱり・ふんわりのシフォンです。
食べやすくカットしたシフォンに生クリームと
無添加ラズベリーパウダーをおかけします。
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by ringo-sweets08321 | 2009-07-21 11:30 | 本日のおやつ
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