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今週のおやつ 1/31-2/4 ＋ お知らせ

◎毎週火曜の13時前後から～水曜まで、
　安心・安全な『土環自然農園』さんのお野菜たちを販売しています♪　
　寒さの影響もあり、販売する種類も減ってきていますが
　お近くにお越しの際は～是非お立ち寄りくださいねぇ＾―＾

◎2/1（水）は1日～カードリーディングのイベントを開催します。
　おかげさまで満席になり、ありがとうございました☆
　席数は何時もより少なくなりますが、リーディングされる方以外の方でも
　お持ち帰りやお茶をして頂くのは可能です＾―＾ご来店お待ちしています♪

◎お芋と黒ごまクリームのタルト◎


タルト生地に土環自然農園さんの
安納芋入りアーモンドフィリングを
流し込み、じっくり焼き上げて、その上に
黒ごま豆腐クリームをトッピングした
ほっこりとした和なタルトです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎マーブルチーズブラウニー◎



溶かした有機ビターチョコを生地に混ぜ込み
更に刻んだ有機ビターチョコも加え
チーズクリームを生地の上にマーブル状に
散らして焼きました。
有機ビターチョコとクリームチーズを
たっぷり使ったリッチなブラウニーです。




*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
　駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
　ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

今週のおやつ 1/24-28 ＋ お知らせ

◎毎週火曜の13時前後から～水曜まで、
　安心・安全な『土環自然農園』さんのお野菜たちを販売しています♪
　寒さの影響もあり、販売する種類も減ってきていますが
　お近くにお越しの際は～是非お立ち寄りくださいねぇ＾―＾

◎2/1（水）に開催するカードリーディングは　
　⑤13:45～14:15
　⑦14:55～15:25　　の2枠に空きがあります。

ご興味のある方は、1/8（金）時のブログ↓↓↓の詳細をご確認の上
お電話（営業時間内）か、直接店頭にてご予約ください。心よりお待ちしてます＾―＾

◎イチヂクの豆腐ガトーショコラ◎


有機の豆腐・ボリビアココア入りの
生地に有機ドライイチヂクを
生地に混ぜ込み焼き上げました。
どっしり。でもヘルシー♪

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。
　豆腐クリームをお付けします。




◎カラメル林檎とラムレーズンのクランブル◎


カラメル煮した林檎と自家製ラムレーズン
（有機）を生地に混ぜ込み、その生地の上に
そぼろ状にしたクッキー生地を散らして
焼きました。ずっしり・どっしりとした
食べ応えのある焼き菓子です。
甘味はミネラル分の多い赤糖を使用。
黒糖よりもマイルドな風味で
こっくりとしたやさしい甘みです。



*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
　駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。
　ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

今週のおやつ 1/17,18 ＋ お知らせ

1/8（金）時のブログ↓↓↓で告知したイベント情報＆空きについてのお知らせです♪

◎料理教室は全日満席になりました。ありがとうございました＾―＾
今週の20（金）、21（土）は料理教室の為～通常営業はお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。　

◎2/1（水）に開催するカードリーディングは　
　⑤13:45～14:15
　⑥14:20～14:50
　⑦14:55～15:25　　の3枠に空きがあります。

ご興味のある方は、1/8（金）時のブログ↓↓↓の詳細をご確認の上
お電話（営業時間内）か、直接店頭にてご予約ください。心よりお待ちしてます＾―＾

◎抹茶と塩小豆のショートケーキ風◎


豆腐フィリングに有機抹茶と塩のみで
炊き上げた有機小豆を混ぜ込み
焼き上げたスポンジ生地に
豆腐クリームをトッピングしました。
食べ応えありますが、ヘルシーです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎バナナショコラチーズケーキ◎



生クリーム入りチーズフィリングに
潰した有機バナナ&レモン果汁を加えて
ココアチーズフィリングを散らして
焼き上げました。
バナナのこっくりした甘味とココアの苦味、
生クリームで濃厚な口当たりですが
ほんのりとレモンが効いて後味はさっぱり。



*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
　駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。　
　ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

今週のおやつ 1/13,14 ＋ イベント情報

前回のブログ↓↓↓のイベント情報＆空きについてのお知らせです♪

◎料理教室は21（金）は満席になりました。21（土）に2名の空きがあります。　
◎2/1（水）に開催するカードリーディングは
　③12:35～13:05　
　④13:10～13:40　
　⑤13:45～14:15
　⑥14:20～14:50
　⑦14:55～15:25　　の5枠に空きがあります。

ご興味のある方は、前回のブログ↓↓↓の詳細をご確認の上
お電話（営業時間内）か、直接店頭にてご予約ください。心よりお待ちしてます＾―＾

来週の20（金）、21（土）は料理教室の為～通常営業はお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。

◎豆腐のバナナショコラタルト◎



豆腐フィリングに有機&フェアトレードの
バナナ・ボリビアココアを加えて
タルト生地に流し込み焼き上げました。
しっとりと濃厚なタルトです。

*卵・乳製品・白砂糖不使用です。




◎アールグレイのシフォンケーキ◎


有機紅茶葉で淹れたミルクティーを
平飼い卵使用のシフォン生地に
加えて焼き上げました。
ベーキングパウダー不使用の
ふんわりシフォンです♪

食べやすくカットしたシフォンに
生クリームをおかけします。



*車でご来店される方は、乗り合わせて来て頂けると助かります。
　駐車スペースが2台しかないのと、近隣は駐車禁止区域になってます。　
　ご面倒おかけしますが、ご理解頂ければ幸いです。よろしくお願いします☆

Happy New Year 2012 ＋ お知らせいろいろ

遅ればせながら（汗）あけましておめでとうございます♪
本年もringo@sweets factory oneをよろしくお願いします☆

年末は、引っ越して4年目にして
全く片付いてなかった開かずの扉的な（笑）
押入れやクローゼットの中をガンガンと仕分けし
要らないものがびっくりする程の山積み状態＞０＜
かなりすっきり♪しましたが、まだ終わらず・・（汗）

年始は元日の朝から料理教室の試作やお年賀用に
おやつを焼き、午後からは毎年恒例のお友達宅で
新年会をし、充実した時間を過ごしました♪

2日はringo@実家で姉家族と一緒に新年会♪
甥っ子＆姪っ子の成長っぷりに毎年驚き＞▽＜

3日からはマッハで料理教室のレシピ作成をし、イベント用のチラシ作成や毎度溜まってしまう
雑用＆事務仕事をサクサクとこなし・・・と忙しくも意外と充実した毎日を過ごしていました。

さて、料理教室も3回開催するというのに告知もかなり遅くなってしまい＞０＜
1回目はもう既に今日～終了したとゆう状況ですが（笑）まだ、2回＆3回目は募集してます☆
日にちが迫っている中～集まるのかどうか・・という感じですが（苦笑）
ゆるい感じの料理教室です＾ｍ＾ご興味ある方は、是非ご参加ください♪
土環自然農園さんのお野菜と、しろさんのお豆腐を使った玄米菜食ごはんです♪
今回はお料理の他におやつも1品作りますよ＾―＾

◎ココロとカラダが喜ぶ♪畑ごはんを作ろう◎

★豆腐バーグ・玉ねぎのトマトソース
★里芋とカブのひえしょうが煮
★春菊と人参とのりの梅ごま和え
★玄米ご飯とお味噌汁
★きな粉のオートミールクッキー

日時：1/8（日）終了、20（金）あと1名、
　　　　21（土）空きあります
　　　　10時から13時頃まで
参加費：3500円（お茶＆おやつ付き）
持ち物：エプロン、筆記用具、持ち帰り用のタッパー

年末年始のお休み中はブログ左側のメールフォームから
お問い合わせください。営業再開後はお電話か直接店頭にて
お問い合わせください。よろしくお願いします。

◎カードリーディング　2012　in　ringo@sweets factory one◎

今年も毎回好評頂いてるカードリーディングを
2月に開催します☆
ご興味のある方は是非～ご予約ください☆
新しい何かが見えてきたり、背中をポンと
押してくれるような～何かのきっかけになれば
とても嬉しいです☆

◎カードリーディング　2012◎
日時：2/1（水）11時から17時頃まで
参加費：1枠1500円、2枠3000円　＋
お好みのドリンクorおやつset　700円（要予約）

①11:00～11:30
②11:35～12:05
③12:35～13:05　
④13:10～13:40　
⑤13:45～14:15
⑥14:20～14:50
⑦14:55～15:25
⑧15:30～16:00
⑨16:05～16:35
⑩16:40～17:10

年末年始のお休み中はブログ左側のメールフォームから
お問い合わせください。営業再開後はお電話か直接店頭にて
お問い合わせください。よろしくお願いします。

お店に並んでた雑誌類。
2008年から溜まりに溜まってしまい
処分しようと思ったんですが
もし欲しいという方がみえたら
1冊50円を東日本大震災の
義援金という形でご協力、支援して
頂けたら嬉しいなぁと考えました。
有り難くも、今日の料理教室で
15冊程お嫁に行きました♪
1/13（金）から店頭に置いてありますので
気に入るものがありましたら
是非ご協力をお願いします☆


新年のあいさつのつもりが・・
こんなに長々と沢山のお知らせを
一気にしてしまい（汗）すいません＞０＜

最後に
1/9（月）にkogomiさんへ
クッキーの納品に伺います。
お近くにお越しの際はお立ち寄りください♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ringo